Restaurant Marée

Elegante eetzaal met stijlvol gedekte tafels, elegante sfeer en grote landschapsfoto

Boek nu

Het restaurant Marée in het Park Hotel Sonnenhof is bekroond met 16 Gault Millau-punten.

Media

Gedekte tafel met mooi porselein, glazen en servetten bij daglicht

Zonnig terras met bloeiende bloemen en elegant gedekte tafels met uitzicht op de vallei

Sfeervol gedekte tafel met witte servetten, glazen en bestek in een moderne ambiance

Exquis hoofdgerecht met sappig vlees, verse groenten en decoratieve bloemen

Beschrijving

Geïnspireerd door de natuur en het seizoen toveren Gault Millau chef Hubertus Real en zijn team in Restaurant Marée keer op keer culinaire hoogstandjes tevoorschijn. Of het nu gaat om een feestelijk menu of een stijlvolle zakenlunch. In de namiddag wordt een klein snackmenu aangeboden.

De eenvoudige vindingrijkheid van de gerechten, de warme charme en de oprechte gastvrijheid maken van elke maaltijd bij Marée een culinaire ervaring om nooit te vergeten. Voor Hubertus Real zit de kunst in: "Het juiste product vinden. Want de kwaliteit, uniciteit en geschiedenis van een product leiden tot de bijbehorende inspiratie en dus tot de creatie." En dat doet hij perfect. Gasten kunnen kiezen om te dineren in het hoogwaardige maar gezellige panoramarestaurant of op het unieke terras hoog boven Vaduz: het Adlernest.

Of het nu gaat om klassiekers zoals raviolini van kalfsvlees en spinazie of vleugeltjes van rog in bruine boter met kappertjes of actuele seizoenshits, er is voor elk wat wils. Fans van vegetarisch of veganistisch eten zullen ook iets lekkers vinden.