Fasnachtsküachle horen net zo bij carnaval in Liechtenstein als de kleurrijke kostuums en vrolijke optochten. De knapperige, zoete gebakjes van fijn, goudbruin gebakken deeg worden traditioneel bereid tijdens het vijfde seizoen en smaken hemels.
Kneed een zacht deeg van de bloem, het ei, de room en het zout tot het bubbelt.
Rol het deeg dun uit, vorm er ronde stukken van en rol ze verder uit tot rondjes.
Bak in heet vet tot ze goudbruin zijn.
Bestrooi vervolgens met poedersuiker.
Van traditionele bergrestaurants tot eersteklas gastronomische restaurants - Liechtenstein biedt een indrukwekkende keuze aan gastronomisch aanbod en culinaire hoogstandjes.
