Käsknöpfle in Liechtenstein

Proef wat waarschijnlijk de beroemdste specialiteit van Liechtenstein is: "Käsknöpfle" (pastadeegballetjes met gesmolten kaas en gekarameliseerde ui). Je vindt ze op de menukaart van veel restaurants. Traditioneel worden Käsknöpfle gegeten met geroosterde uien en appelmoes.

Masesha

Berghotel Masescha

Het Berggasthaus Masescha ligt op ongeveer 1200 meter boven zeeniveau in Masescha boven Triesenberg en verwent gasten met zijn keuken, die is bekroond met 13 Gault Millau-punten.

Steg

Bergstübli

De Bergstübli is een liefdevol gerund restaurant in het centrum van het idyllische bergdorp Steg.

Vaduz

Hoofdstuk Twee

Waar recepten legendes worden.

Mauren

Gasthaus zum Hirschen

Het Gasthaus zum Hirschen biedt een verscheidenheid aan huisgemaakte gerechten en een gezellig terras om te vertoeven.

Ruggell

Landgasthof Rössle

Bij Landgasthof Rössle worden gasten getrakteerd op culinaire hoogstandjes in een gezellige landelijke ambiance.

Vaduz

Restaurant Adler

Als familiebedrijf van de vierde generatie bedient het traditionele Restaurant Adler in Vaduz zijn gasten al sinds 1908.

Vaduz

Restaurant Engel

Naast lekker eten uit eigen keuken en de regionale keuken, kun je hier ook genieten van het beste uit de Thaise en Chinese keuken.

Malbun

Restaurant JUFA Hotel

Het restaurant van het JUFA Hotel biedt huisgemaakte specialiteiten bereid met regionale ingrediënten.

Triesenberg

Restaurant Seeblick

Restaurant Seeblick ligt op een idyllische locatie in het bergdorp Steg.

Malbun

Restaurant Turna

Restaurant Turna is bekend tot ver buiten de grenzen van Liechtenstein - en daar is een goede reden voor.

Malbun

Restaurant Vögeli

Het team van restaurant Vögeli verwent je met regionale en internationale gerechten.

Malbun

Sareis Bergrestaurant

Het Sareis Bergrestaurant ligt 2000 meter boven zeeniveau en biedt gezelligheid in een rustiek restaurant en een prachtig panorama op een van de mooiste zonneterrassen van Liechtenstein.

Malbun

Schlucher-Treff

Het Schlucher-Treff in Malbun verwelkomt je met een huiselijke keuken, lokale specialiteiten en een ruim terras.

Schellenberg

Wirtschaft zum Löwen

Het Wirtschaft zum Löwen is beroemd om zijn heerlijke Käsknöpfle - een hoogtepunt van de regionale keuken.

Waarom Käsknöpfle zo populair zijn

Käsknöpfle combineren eenvoudige ingrediënten met een onvergelijkbare smaak. Met veel kaas, knapperige uien en met liefde bereid, brengt het gerecht niet alleen de plaatselijke bevolking in verrukking, maar ook gasten van over de hele wereld.

Zelf koken